Качиний жир
25.00 грн.
Подарунковий набір "Вишукані ласощі"
550.00 грн.
Подарунковий набір "Смачна компанія"
400.00 грн.
Подарунковий сертифікат
350.00 грн.
Рієт із качки
0.00 грн.

Немає в наявності

Рієт із курки
0.00 грн.

Немає в наявності

Рієт зі свинини
0.00 грн.

Немає в наявності

Рієт - особливий вид м`ясного французького  паштету, справжній делікатес для гурманів та улюблена страва Франції, на одному рівні по популярності з французькою «фуа-гра». Найкраще вживати рієт-паштет зі свіжим хрустким хлібом, чи свіжими хрусткими багетами.

Рієт – простий, смачний та поживний паштет, який відмінно підійде для перекусу в дорозі. Виник як страва для мандрівників міста Тур, які купували собі невеликі бутерброди в дорогу. А оскільки він був легкий, смачний, то завжди все продавалося, люди були задоволені.

Франція проявляється в тому, що в ньому поєднується простота та вишуканість. Його готуються не за традиційною і звичною для нас технологією, коли м`ясо перемелюється комбайном на однорідну масу зі спеціями, а далі упаковується в тару.  Рієт запікається зі спеціями, а потім насичене м`ясо відділяють від кісточок і розбирають на волокна. Тому в банці можна часто зустріти невеликі шматки свинини, чи птиці.

Найближчий аналог для нас – це холодець, коли м`ясо відварюється, а потім розбирається на волокна, які заливаються загущувачем і охолоджуються. Тільки в нашому випадку ви отримуєте зовсім інший смак, зовсім інший набір спецій, та присмак французької буржуазної нотки на своєму столі.

До речі, існує справжнє лицарське братство «Лицарі рієту», які щороку збираються в місті Мамер, і влаштовують фестиваль, присвячені цьому паштету, який знаходиться прямо перед вами. Приєднайтеся до величезної армії гурманів, які продовжують цінувати своє справжнє «густе м`ясне варення».